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[你问他答] 山西(运城)第二届特色医药交易博览会上的尧都砂锅能做什么?

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发表于 2019-9-21 15:44:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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尧都砂锅:药食两用

山西(运城)第二届特色医药交易博览会上的尧都砂锅

山西(运城)第二届特色医药交易博览会上的尧都砂锅

         9月20日上午,在山西(运城)第二届特色医药交易博览会的兄弟市特色医疗板块,翼城县中医院展出的尧都砂锅吸引了不少市民前来咨询

  “想给老伴买个煎药锅,就来问问。看着挺好的,一会儿逛完了买一个。”61岁的李秋安早早来到医博会现场,想到老伴平时在家里经常煎药,决定购买一个煎药锅。

  据介绍,翼城县中医院此次展出的尧都砂锅包括中药煎药锅、中药煎药壶、中药碗、中医养生火锅、中医膳食养生锅等,供参观者根据各自所需进行选购。

  尧都砂锅用料考究、工艺独特,是将翼城的坩泥、液土和煤矸石煅烧粉碎过筛后,加入当地同质的矿泉水调配而成。尧都砂锅皮薄质优、轻巧晶亮,存放食品可以预防食品发霉变质,而且受热均匀、保温持久,用来做饭、煮汤能够最大限度保持食材的鲜味和营养,用来熬药则不损药性。
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