用料
荞麦面 | 一把 | 生抽 | 适量 | 水 | 一大碗 | 木鱼花 | 一把 | 芥末 | 少许 | 蔬菜 | 适量 | 鸡蛋 | 1个 |
荞麦蔬菜冰爽面怎么做
- 准备食材。
- 水中加生抽、木鱼花
- 煮沸后过滤去掉木鱼花,冷却汤汁
- 冷冻汤汁直到出现冰渣,尽量弄碎冰渣
- 在等待冷冻的过程中可以冲一杯美素佳儿妈妈奶粉喝一喝,我喜欢融化后加点冰块,让我戳热的胃更舒服。
- 煮荞麦面,水滚片刻,荞麦面变软即可
- 捞出冲冷水
- 沥干冷水,装盘,切蔬菜丝
- 冷冻的汤汁拌入少许芥末,淋上荞麦面,撒蔬菜丝,可以再来一个溏心蛋或者卤蛋。
- 觉得蛋白质摄入量不够的话还可以来一杯妈妈奶粉哦
- 即可享用美味营养又低gi的荞麦蔬菜冰爽面吧~
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