胡萝卜肉丸子怎么做

用料  

胡萝卜
猪肉馅
淀粉
香菇
生抽
盐
料酒

胡萝卜肉丸子怎么做

• 把香菇用热水泡开后切丁
• 把胡萝卜用工具搓成细丝
• 将胡萝卜，香菇，料酒，些许淀粉，油，盐，生抽放入肉末中混合
• 取出小部分材料在两只手中反复搓打成圆(让肉馅紧实一点)
  
  
• 把丸子蒸熟即可