红糟肉怎么做

用料  

五花肉	半斤
红糟	一大勺
生抽	一勺
生姜	少许
冰糖	一小碗
水	少许

红糟肉怎么做

• 将五花肉过水洗净，锅热油放入生姜五花肉煸炒出油，放入红糟，生抽，冰糖，加入水淹没肉，小火炖一个半至两个小时
• 最后起锅前可加一些盐根据个人口味，大火收汁即可
  

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