用料
山姆厨房刺身三文鱼 | 一袋 | 山姆厨房绿巨人牛油果 | 1只 | 小黄瓜 | 1只 | 紫甘蓝 | 少许 | 菠萝片 | 少许 | 圣女果 | 3颗 | 腰果 | 一把 | 海草沙拉 | 适量 | 热米饭 | 一碗 | 寿司醋 | 2勺 | 味岛香松 | 1勺 | 腌鱼调料 |
| 日式生抽 | 2大勺 | 米酒醋或苹果醋 | 1大勺 | 蜂蜜 | 1大勺 | 洋葱切丁 | 若干 | 小葱切斜段 | 一把 | 蒜片 | 2瓣 | 芝麻油 | 1勺 | 白芝麻 | 若干 |
夏威夷海鲜饭怎么做
- 这里使用的山姆厨房会员店的刺身三文鱼。
- 三文鱼切成拇指头大小的方块。
- 把腌鱼调料里的所有材料在一只大碗里搅拌均匀。
- 腌鱼调料里放进三文鱼方块,包上保鲜膜放进冰箱腌制10分钟。
- 米饭加寿司醋拌匀调味,然后撒上味岛香松。用勺子推成中间略高四周低的形状,等待装盘。
- 紫甘蓝切丝,用生抽,醋和糖腌制一下入味。
- 拿出山姆厨房绿巨人牛油果。
- 牛油果对切去皮,切成薄片。
- 装盘:在米饭四周摆上黄瓜片,紫甘蓝,牛油果,菠萝片,海草沙拉,点缀几个圣女果,一小把烤香的腰果。在米饭中间放入三文鱼块,连同腌鱼的酱汁也一起。撒些白芝麻和小葱。享用吧。
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