用料
致美斋白米醋 | 300ML | 水 | 600ML | 辣椒 | 适量 | 生木瓜 | 一个 | 糖 | 适量 | 盐 | 少量 |
爽脆酸木瓜怎么做
- 把生木瓜去皮,切块或切片,建议切厚一点,吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~
- 把水,白米醋,少量的盐,少量的糖,全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉,不能热的~~
- 木瓜腌好放水里冲洗,然后沥干水~
- 把木瓜放在凉了的白米醋水里,然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒,泡上一晚~~第二天,爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~
萝卜和青瓜同样也可以用这个方法做哦~~ - 吃完了,水不要倒掉,重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~
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