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茄汁大虾怎么做

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发表于 2017-7-31 13:10:33 | 查看全部 阅读模式
茄汁大虾怎么做
用料  
对虾
亨氏番茄酱30g
番茄沙司15g
盐、糖、料酒、生姜、花椒。适量

茄汁大虾怎么做
  • 1、对虾洗净剪去触角,从后背挑去沙筋。
  • 2、平底锅放少许油,放入花椒、姜爆香,将对虾放入两面煎至变色,烹入料酒。
  • 3、放少许水稍煮加入少许盐至汁水基本收干盛入碗中。
  • 4、锅中放少许油加入适量亨氏番茄酱和番茄沙司,再加入少许糖(根据个人口味自己调),少许水煸透。
  • 5、将虾放入翻锅,至汁水均匀包裹在虾上即可装盆。

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