青椒炒龙利鱼怎么做

用料  

冰冻龙利鱼肉
尖椒
洋葱
黑椒
蒜片
蒜泥
蚝油
生抽
老抽

青椒炒龙利鱼怎么做

• 龙利鱼自然化冻后，切宽条，放一点现磨黑椒，一点现磨蒜泥，蚝油、生抽、生油抓匀稍腌
• 坐锅热油，滑熟鱼块，捞出。
• 锅内余油，依次放入蒜片和洋葱爆香，加入青椒，放一点点盐调味。
• 加入鱼块，放一点点生抽上色。有香菜的可以出锅前加几根香菜提香。
  

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