猴头菇白粥怎么做

用料  

大米	半碗
猴头菇	两只
葱末	少许
姜末	少许
玉米油	几滴

猴头菇白粥怎么做

• 猴头菇。温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块。
• 大米浸泡半个小时以上。
• 锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。水开以后加猴头菇、姜末。
• 小火约20分钟，关火。加葱花，盐，出锅。
  

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