最近吃多了外卖.娃喜欢吃炒粉丝!
每次都说觉得肉好少喔!
这......!$_$..
伱想吃肉伱说话啊...
我说伱还要放一点什么么?
她想了想说:放鸡蛋吧..
还有呢?..那再放一点葱吧..
..哦..不吃蔬菜!伱丑..我放心!(^o^)/
用料
干粉丝 | 一小把 | 猪瘦肉 | 一小块 | 香菇 | 一个 | 洋葱 | 一小块 | 红泡椒 | 小半个 | 青灯笼椒 | 小半个 | 大蒜 | 二个 | 葱 | 二根 | 油 | 适量 | 郫县豆瓣酱 | 一小勺 | 白糖 | 适量 | 生抽 | 适量 | 白胡椒粉 | 适量 | 盐 | 少许 | 鸡精 | 少许 | 料酒 | 少许 |
肉末炒粉丝怎么做
- 粉丝泡软...
如果伱的粉丝不容易泡软的.
可以用水煮一下.
别煮太久了.会糊..
- 肉剁成肉末..
大蒜.香菇.洋葱.辣椒等都切丁.
- 猪肉用生抽.生粉.一丁点白糖.白胡椒粉..
抓匀...
- 锅里放油..
把肉末放下去滑散.
变白后装出备用!
- 把郫县豆瓣酱.放下去爆香..
再把大蒜放下去爆香..
- 再放洋葱..
再放香菇..
- 再放辣椒丁...
- 把粉丝放入..
放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..
- 翻炒均匀后..
放入肉末...
- 炒透后..放入葱花..
尝下咸淡.看看要不要放盐.
关火后放鸡精炒均匀!
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