很多朋友是不是试过用烤箱微波炉做蛋糕,我来教大家更简单的做法
用料
用电饭煲做蛋糕的做法的做法
- 这个过程中不能沾一滴水,都擦干在用哦
- 三个鸡蛋正好,我用了四个
- 三根筷子准备打蛋清
- 打两下就这样了
- 为了突出甜,放一点点盐
- 一勺糖
- 继续打继续打打到有点稠时再放一勺糖,继续打
- 15分钟左右,就会是奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟继续打,很类的,不是闹着玩的
- 上面的步骤打出来应该是这个样子的,由于本人手臂没劲,偷懒了,所以就是上面的样子了,这一步很关键的,打好了,蛋糕会很松软的,本人做的就不太好了
- 蛋黄里放两勺糖
- 三勺冒尖的面粉
- 六勺牛奶
- 搅拌好,倒入一半量奶油状的蛋清,注意上下搅拌而不是打圈
- 搅拌均匀后放入另一半蛋清,上下搅拌好就是这样子了
- 电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入油了,均匀涂在锅内,以防粘锅
- 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
- 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
- 大功告成了
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