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素炒西葫芦

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发表于 2017-5-11 18:15:41 | 查看全部 阅读模式
素炒西葫芦
用料  
西葫芦一个
青椒两只
红椒少许
一根
两瓣
湿淀粉少许
清油少许
生抽少许
少许
少许

素炒西葫芦的做法  
  • 热油,加入一半的葱,蒜爆香。

    素炒西葫芦
  • 加入西葫芦,青椒红椒翻炒,
    加盐炒出水份。

    素炒西葫芦
  • 加生抽,另一半葱和蒜翻炒,大火加少许醋炒香,加湿淀粉收汁儿!

    素炒西葫芦
  • 装盘,开动吧~
    (╯3╰)

    素炒西葫芦

小贴士
西葫芦水分比较大,加少许淀粉能收紧汤汁儿亮晶晶的~

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