国内菜菜酱最想去的地方
就是成都
对于一名吃货
怎能对成都不向往
它,无辣不欢
它,满城是茶
它,美女如云
它,麻将声声
一个休闲得无孔不入的城市-成都
没能去成都
就只能
舔舔屏
动动手自己做啦
原本打算做个红红火火的川菜
但想到有的小伙伴不能吃太辣的
所以就做个了这道
即使你吃不了辣
也能接受得了的凉拌菜
用料
鸡腿 | 2只 | 青瓜丝 | 适量 | 熟花生米 | 适量 | 熟白芝麻 | 适量 | 生抽 | 1勺 | 盐 | 适量 | 香醋 | 1勺 | 芝麻酱 | 2勺 | 蒜泥 | 适量 | 白糖 | 适量 | 芝麻油 | 适量 | 辣椒油 | 2勺 | 姜片 | 几片 | 芝麻酱 | 2勺 | 花椒粉 | 适量 |
凉拌棒棒鸡丝的做法
- 准备好食材
- 准备好酱料
- 鸡腿放入锅,注入清水加姜片煮熟
- 捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉后,去骨,用木棒捶松肉再手撕成丝。
- 一勺酱油
- 一点盐
- 一勺香醋
- 两勺芝麻酱
- 加入剁好的蒜头米、白糖、芝麻油、辣椒油,搅拌均匀。
- 青瓜丝垫底,放入手撕好的鸡肉。淋上调好的酱料
- 拌均匀。完成!
小贴士
最后放上了熟花生米跟熟白芝麻增加香味。这点忘记在步骤中提到了
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