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肉末茄子

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发表于 2017-4-19 17:04:45 | 查看全部 阅读模式
肉末茄子
本来是炒个茄子吃,结果太下饭了,连吃两碗饭
下饭神菜:肉末茄子的做法  
  • 圆茄切好加盐拿一刻钟后,挤掉水分

    肉末茄子
  • 牛肉切碎用黄酒和一丢丢白糖稍腌五分钟

    肉末茄子
  • 热油加姜蒜爆香,牛肉炒变色倒出

    肉末茄子
  • 加油,大火翻炒茄子到略透明

    肉末茄子
  • 加黄酒一勺生抽一勺半辣黄豆酱一勺以及一勺糖炒两分钟

    肉末茄子
  • 最后加入牛肉继续翻炒一分钟后,火调小,盖锅焖三分钟就可以出锅啦!

    肉末茄子
  • 装盘,超级下饭,这样的饭团连吃两个

    肉末茄子


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