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棒棒鸡的做法:

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发表于 2017-4-18 16:31:00 | 查看全部 阅读模式

棒棒鸡的做法

棒棒鸡的做法:

棒棒鸡的做法:  
1.大锅内加入没过鸡肉的凉水,放入葱段姜片和料酒,烧开后转小火煮十五分钟,关火后再焖十分钟,
2.取出放凉斩成均匀的片,将碎鸡肉垫底,将鸡腿和鸡胸上完整的肉放面上
3.取一碗,加入芝麻酱,用香油澥开,加入冷鸡汤,再加入红油、花椒面、生抽、盐、鸡精、白糖搅匀后浇在鸡肉上,撒上熟芝麻



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