谁能想到,咱们常吃的休闲零食,也站上了国际舞台拿大奖!甘源食品研发的芥末味夏威夷果仁、冻干芒果腰果,双双斩获世界食品品质评鉴大会蒙特奖金奖。这一奖项被称为食品界的“奥斯卡”,能拿下这个奖,不仅意味着甘源的零食得到了全球权威认可,更证明中国零食的创新力,早已惊艳世界。
先说说芥末味夏威夷果仁。浓郁的芥末香不是那种冲鼻的刺激,而是带着柔和辛香的独特气息。拿起一颗细看,每颗饱满的夏威夷果仁都均匀裹满了细腻的芥末粉,没有一丝结块。入口的瞬间,先是芥末微微的辛辣在舌尖散开,紧接着就是夏威夷果本身的醇厚香脆,辛辣与坚果的油脂香完美融合,咽下去后还有淡淡的回甘,层次丰富到让人忍不住一颗接一颗,完全停不下来。
另一款冻干芒果腰果,更是把“果干+坚果”的搭配玩出了新高度。冻干工艺最大程度保留了芒果的鲜爽甜润,咬下去能感受到芒果的纤维感,而腰果的酥脆则为口感增添了扎实的层次。芒果的酸甜中和了坚果的厚重,每一口都是“果香+坚果香”的双重享受,不管是当下午茶点心,还是追剧时的小零嘴,都再合适不过。
未来,甘源将继续加大研发投入,不管是在口味上探索更多新奇组合,还是在工艺上追求更健康、更高效的生产方式,或许用不了多久,我们就能在甘源的货架上,看到更多像芥末味夏威夷果仁、冻干芒果腰果这样“既好吃,又有含金量”的好产品。毕竟,能征服国际舞台的品牌,值得期待!
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