羊奶喷洒“十道弦”甜瓜，薛娜和她丈夫怎么想出来的？

近年来，万荣县皇甫乡灵池村民薛娜和她的丈夫在进行一项与众不同的农事操作——他们托起轻巧的喷淋器，小心翼翼地对着甜瓜藤蔓和初生的果实喷洒着。喷洒的并非农药或普通营养液，而是经过精心稀释的羊奶。正是这个源自生活观察的“土办法”，让他们种出的“十道弦”甜瓜身价倍增，口感惊艳，成为市场上的“宠儿”，铺就了一条充满特色的农业致富路。

田间地头的“奢侈”实验

薛娜夫妇与土地打了多年交道。一次偶然的观察让他们注意到，村里桃树上喷洒稀释的羊奶后，果实品质有所提升。“桃树上能行，甜瓜行不行？”这个大胆的念头闪现在这对“80后”夫妻的脑海中。2016年他们开始接触种植后，便萌生了将这一方法移植到甜瓜种植上的想法。

说干就干。他们选择了当地传统的“十道弦”甜瓜品种。在甜瓜刚坐果的关键时期，夫妇俩便开始了一项独特的田间操作：每隔一段时间，小心翼翼地将新鲜羊奶按比例兑水稀释均匀喷洒到甜瓜藤蔓和果实上。

“成本其实很低。”薛娜笑着算了一笔经济账，“羊奶都是从村里相熟的养殖户那里买的，一亩地从头到尾多次喷下来，总共用不到50块钱的羊奶。”村里的养殖户成了他们稳定可靠的羊奶供应源，这种就地取材的方式，让创新的成本变得微不足道。

对于其中的奥秘，扎根土地的薛娜夫妇凭借实践经验给出了朴素的解释：“我们琢磨着，可能主要是用了补钙的原理。”他们认为，羊奶中丰富的钙元素被植株吸收后，有效增强了甜瓜果皮的韧性和细胞壁的强度，从而显著减少了裂果。同时，钙作为重要的中量元素，可能优化了果实内部的糖分积累和物质转化过程，最终造就了内外兼修的好品质。

薛娜还特别强调了一个关键点：使用羊奶喷淋技术的甜瓜田必须单独种植，不能与其他品种混种，否则效果会大打折扣。这背后可能涉及品种间生长特性、养分吸收竞争的复杂机制。

“土办法”转化为“金效益”

羊奶带来的品质飞跃，最直接的体现就是经济效益的提升。薛娜夫妇的“羊奶甜瓜”从田间地头走向市场，立刻赢得了消费者的青睐。

“最关键是好卖！”薛娜的语气中充满了底气。凭借其光滑的外观、良好的口感体验，以及“喝羊奶长大”的独特卖点，他们的甜瓜在众多普通甜瓜中脱颖而出，迅速积累了良好的口碑。

价格优势是品质价值最直接的体现。薛娜介绍，品质最优的“羊奶甜瓜”，市场售价平均每公斤比当地普通甜瓜至少要高出2元。按保守计算，即便考虑到羊奶的少量投入，仅因售价提升带来的亩产值增加就非常可观。叠加亩产提升带来的额外收益，采用羊奶喷淋技术让薛娜夫妇的种植效益实现了显著跃升。

销售渠道的开拓同样体现了这对“80后”农民的智慧。他们敏锐地抓住了新媒体时代的红利，积极利用抖音短视频等平台。“我们用手机拍下给瓜藤喷羊奶的过程，在翠绿的瓜田里展示光滑漂亮的甜瓜，分享顾客尝鲜后的好评。”薛娜说。这些真实、接地气的内容，直观地传达了他们对品质的追求和产品的独特性，吸引了大量本地及周边地区的潜在消费者关注。

“现在主要就靠口碑和老顾客带新客，”薛娜表示，“很多顾客买过一次，就成了回头客，还会主动介绍亲戚朋友来买。”线上引流与线下口碑形成了强大的良性循环，使得他们精心培育的“羊奶甜瓜”常常供不应求，彻底解决了农产品销售难的问题。

创新推广须“量体裁衣”

灵池有着果树种植的传统，几乎家家户户都种桃树。薛娜夫妇最初关于羊奶提升果实品质的灵感，正是源于观察村民们在桃树上的实践。将这个来自桃园的“土办法”成功嫁接到甜瓜种植上，是一次充满智慧和勇气的跨界创新试验。

今年，薛娜夫妇的“羊奶甜瓜”试验田扩大到了3亩。看着累累硕果和不菲的收益，他们心中酝酿着更大的蓝图：一方面，要持续优化羊奶喷淋的浓度、时机等细节，固化提升品质的关键技术；另一方面，计划适度扩大种植规模，继续依托抖音等新媒体平台强化品牌建设，让“羊奶甜瓜”的金字招牌擦得更亮。“我们得坚持做精品，口碑就是最好的广告。”这是夫妇俩朴素的经营哲学。

薛娜的瓜田里，每一滴稀释羊奶都在讲述一个黄土高原上的新农业故事：它源于田间地头的偶然灵光，成于农人数年如一日的执着坚守，最终以看得见的品质提升与实实在在的经济回报悄然改变着传统农人的命运轨迹。

无需高科技赋能，也无需大资本投入，薛娜夫妇的“羊奶喷瓜”实践闪耀着朴素而强大的智慧光芒——它揭示了立足本地资源、投入低廉成本创造高附加值的增收可行路径，更展现了当代农民敏锐的市场意识与拥抱新渠道的开放姿态。

灵池负责人杨自宁对此赞誉有加：“薛娜夫妇敢想敢干，用巧心思、‘土办法’提升了农产品价值，增加了收入，是村里响当当的创新致富典型。他们的成功实践，也为其他农户转型发展特色高效农业提供了新思路。”

那么，羊奶喷施到底有无科学原理？据了解，羊奶喷施，核心是“补钙”。羊奶里的钙能被水果吸收一点，就像给人吃钙片强健骨骼一样，能让果皮更结实、不容易裂开。至于说变得更甜、风味更好，科学依据还不太确定，可能更多是靠好品种、精心种植和天气给力。

万荣县农业技术推广中心相关专家在肯定薛娜夫妇创新精神的同时也谨慎指出：农业生产受地域、气候、土壤条件、品种特性等多种因素综合影响，具有高度的复杂性和特异性。薛娜夫妇在灵池特定条件下摸索出的羊奶喷施技术及其成功经验，是其结合当地实际与自身经验长期实践优化的结果。“各地农户在借鉴学习时，务必结合自身实际情况，进行小面积试验和适应性调整，充分评估本地品种、气候、水源、羊奶成分等因素的影响，切不可未经试验验证就盲目大面积模仿，以免因‘水土不服’造成不必要的损失。”专家强调道。

记者/李 岩<br>人物类型 : 文化学者<br>