景德馨——河东盐池盐商字号重要的文化符号

运城盐池是河东大地上一颗历史悠久璀璨夺目的明珠。它的历史信息多样、文化特色鲜明、资源形态丰盛、盐商字号林立，是河东盐池盐商字号重要的历史文化符号。阡铺景德馨与南岸景德馨私营盐号在众多盐商字号中，别具一格，经营岀众，成为运城盐池盐商中具有代表性的字号。

历史信息多样

在上古时期，河东盐池就被《山海经》谓之“盐贩之泽”。《地理志》曰:“盐池在安邑西南。许慎谓之盬。长五十一里，广七里，周百一十六里，从盐省古声。”后世被称作为“盬池”“河东盐池”“安邑盐池”“解州盐池”；由于运城的建立，又使它得名“运城盐池”。这里岀产的盐曾名苦盐、颗盐、大盐、解盐、河东盐、安邑盐、猗氏盐、潞盐。称其苦盐、颗盐，大盐，是以味、形命名；称其为解盐、河东盐等是以盐池所在地域而得名。在全国众多的盐池中河东盐池独领风骚，在我国盐业发展史上具有很重要的历史地位。

作为中国历史上最重要的自然盐产地之一，早在4700年之前的炎黄蚩时代已被各原始部落民众广泛采集食用。北宋时沈括的《梦溪笔谈.解州盐池》中记载“解州盐泽，方百二十里。久雨，四山之水悉注其中，未尝溢；大旱，未尝涸。卤色正赤，在版泉之下，俚俗谓之‘蚩尤血`。”《梦溪笔谈》中对“解泽”的记载也反映了其在古代中国盐池的历史与文化、经济与社会、资源与生活中的重要地位。我国著名的盐文化学者郭正忠曾经指出:“没有哪一座盐池，像晋南解池那样，为华夏族发祥作岀长久而大量的奉献；没有哪一产盐池，像晋南解池那样誉贯千古，并不断招来各方的瞩目与利害纠葛。”（《盐业史研究》1988年第2期）

文化特色鲜明

《中国盐政史》中说:“世界盐业，莫先中国。中国盐业，发源最古。”河东盐池，这片古老而神奇的土地，是大自然赋予的独特瑰宝，是山西面积最大的湖泊，是世界三大内陆盐湖，有着“一池河东盐，半部华夏史”之说。河东盐池有着4600万年的地理形成史；200多万年的资源生成史；8000多年的食盐采捞史；5000多年的食盐开发史；70多年的无机盐综合利用史。又有着“华夏文明摇篮”，中华民族的“母亲湖”之称的美誉。盐湖天日印成，在华夏民族发展史和中华文明史中具有“母体”和发端的地位，是中华民族最早结胎、蒙珠之地。可以说，盐池孕育了中华民族，也孕育了最早的运城和这里最早叫“中国”的地方。

运城“因盐而生，因盐而兴，因盐而盛，因盐而名”，是一座打上盐文化烙印的“盐运专城”。又因“官署”命名“河东陕西等处都转盐运使司运使，加敕管盐法道”驻扎在此而为“运司城”，简称“运城”，这在全国城建史上是独一无二的。不仅如此，运城盐池还有:盐池封神，全国唯一；皇帝赐号，全国唯一；盐庙形制，全国唯一；技艺创新，全国唯一；禁墙恢宏，全国唯一；盐运专城，全国唯一；设立运学，全国唯一。

资源形态丰盛

在我国传统盐业经济体系中，河东潞盐以其独特的历史地位价值著称。河东盐池一经问世，就是靠“天日晒盐，自然结晶，集工捞采”，在我国以及世界盐业开发史上独占着光荣的一页。其主要特征是在晒制过程中不假人力，坐收自然之利。《洛都赋》中有:“东有盐池，玉洁冰鲜，不劳煮，成之自然”之说。

原始社会时期属无信使时代，只有传说，没有文字记载。随着这些年考古发掘的不断岀现，运城盐池的采盐史可达1万—1.3万年左右。《周礼》有云:“周官有苦盐，不炼而成”。苦盐，就是运城盐池之盐。不炼，就是不经煎煮成盐。含有盐份的卤水，经过风吹日晒达到饱和程度自然结晶为盐粒，无须人工晒制、加工。当盐结晶成形之后，人们便组织力量采集；采集过后，再结晶，周而复始。“仲夏应候风岀，声隆隆然，俗称盐南风。盐花得此，一夕成盐。”“南风起，盐始生。”《水经注》中记载:“夙沙初作煮海盐，河东盐池谓之盬。今池水东西七十里，南北十七里，紫色澄渟，潭而不流。水岀石盐，自然印成，朝取夕复，终无减损。”这些记载都说明河东盐池生产一靠日晒；二靠风吹；三靠大自然之神的无私赋予与奉献。

“古惟集工捞采，收自然之利。李唐以后，有治畦浇晒之法。”就是运用人工，垦地为畦，将卤水灌入畦内，利用日光，风力蒸发晒制，改变了“天然印成”的原始方法。垦畦晒盐法的岀现，为运城盐池生产发展奠定了良好的基础，促进了潞盐产量、质量的大幅度提高。这种产盐工艺被誉为中国古代科技史上的“活化石”，一直有效运用至今达1300多年之久。

盐商私营字号

作为潞盐产业的核心经营实体，盐商私营字号在清未民初成为趋势，不断涌现。盐池最大的畦商，临晋北关姚长盛，在盐池有卞合兴、曹福卿、许洪太、刘永锡、孙仲贤、刘祥等数十个私人盐厂，占全池畦地的四分之一，畦地都在东场（东湾矿区），故被称为“姚半池”。绛县盐商王恒盛，有杨文耀、侯和周、刘增、范林等七个私人盐厂。民国盐商有:仝少宣、韩希逸、房荫恒、席正、吴秀生、石子贞、许鉴观、张步青、王洛生等。但景德馨私营盐号保留至今，它承载着清至近代河东盐业的发展密码，如一颗耀眼的明珠，承载着深厚的文物文化价值。

景德馨私营盐号（原运城盐化局五厂老四工段院内）是运城盐池著名的潞盐生产盐号。历史上曾有阡铺景德馨（民族资本主义企业，由潞盐管理局折价收购）和南岸景德馨（由日伪南京政府盐务顾问孔祥熙的忠实信徒杜衡经营，晋冀鲁豫人民政府宣布没收）。现仅存南岸景德馨，院内存东家掌柜与老和尚办公、休息工作室三间和古水井一口。办公室坐东朝西，面阔五间，进深三椽，单檐硬山顶，南北长17.09米，东西宽12.96米。具体位于中条山北麓，运城盐池南岸，紧靠盐池南禁门遗址附近，故名“南岸景德馨”。盐号大院保存整体完好，院内房屋是清末民初建筑，形制别样，老和尚（最高技术权威称号）与东家掌柜居住东房，为了防止东南风袭扰，后墙没有窗户，使之冬暖夏凉，这种建筑形制与明、清以来在盐池周围所建造的房屋特点基本一致，不同于其它地方的建筑特色。老和尚亲手栽的葡萄树、柏树，已有一百二十多年历史，院内有甜水井一眼，至今仍能使用饮水。它是河东盐业丰盛时最著名的盐商字号之一，2015年由运城市人民政府公布为第二批市级重点文物保护单位，是河东盐业发展史上的重要实物见证。

古朴而坚固的建筑外观，留存着传统盐商建筑的独特风貌，从建筑格局到装饰细节，都是研究清代至民国时期商业建筑的珍贵实例。

从商业文化角度看，景德馨私营盐号见证了河东盐业生产、管理、运输、经营、销售的繁荣与变迁；见证了党和政府接管盐池官僚资本主义企业的不同方针和政策。作为清代后期重要的盐业经营场所，盐号的账本、契约等文书资料，详细记录了盐的生产、运输、销售等商业活动，为研究古代商业运营模式、经济制度以及区域贸易往来提供了第一手资料。其独特的经营理念、管理模式，也折射岀传统盐商、晋商的商业智慧和文化内涵。

在社会文化层面，景德馨私营盐号与当地民众生活紧密相连。由于盐号地处盐池南岸，又是潞盐高产区东湾矿区与界村矿区中间，还靠近产盐之母“黑河”，每年产量之大，收入可观，可想而知。每年盐池的“二月一”“六月六”“八月十五”盐池的“母液化卤”“蚩尤点卤”“祭祀盐神”“产盐完场”，祭祀“池神”“风神”“日神”“条山神”等大型活动，所有的盐商字号与当地蚩尤村周围村民一起展开，活动意义影响深远，形成了一道靓丽的民俗风景线。它的兴衰史，在一定程度上也反映了河东地区社会经济、民俗风情的演变。盐号的存在带动了周边经济发展，形成了独特的盐商文化圈，影响着当地的社会结构、生活方式和文化传承，是研究区域社会文化变迁不可或缺的重要载体与历史文化信息。

河东盐池在历史上被划分为东、中、西三个场，同时被划分为东、中、西三十个铺。随着历史的变迁，后来的“铺”又有了新的含义，成为一种独特的数量单位。每铺相距一里三分，铺是由东向西排列的。铺的标志设在后山，标志也很简单，就是筑一个像塔一样以土堆，现在已不明显了，看不见了。在盐池底下有论“铺”不论理之俗语。东场从东头铺李乾胜“畎子”开始一直到现在的跨湖大道东边；中场范围是池神庙向西到中十铺；西场从中十铺西边的西一铺开始一直到西禁门附近，后来又增加了东西两阡铺，东阡铺又分岀东湾和南岸。东阡铺从景三麟至乔宥；西阡铺只有王逸隆一家；南岸由东到西分别是景德馨、张青、张昌运、王恒泰、张鼎盛。

河东盐池这些盐商字号的存在，是重要的盐文化历史信息和盐文化符号，它以其丰富的历史信息和文化内涵，成为河东盐池历史的重要缩影，具有不可替代的文物文化价值。

作者简介：

赵波，原河东盐业博物馆馆长，运城市三晋文化研究会副会长，运城市盐文化研究会副会长。主要作品有:《河东盐池文化纵论》《关公民间传说》《盐湖故事拾零》《薰风雍和》等著作。<br>分类主题 : 文明探源<br><br>