永济市老冯家食品专门研究“一种葱油牛肉酱“

在今年获得山西民营瞪羚企业称号的8家企业中，唯有永济市老冯家食品有限公司是专门研究“吃”的企业。

走进老冯家生产车间，一股浓郁的香味便扑鼻而来，干净整洁的车间里，大型炒料锅、分装罐装生产线、全自动广口瓶封口机依次排开，工作人员在各自岗位上分装、打包、装箱，一切显得井然有序。

永济市老冯家食品有限公司创办于2012年5月，是一家专门从事研制、生产、销售复合面食调味品的现代化龙头企业。目前，公司主厂区占地面积10余亩，厂房占地面积4000余平方米，形成了从田间到餐桌的全产业链布局以及“种植合作社+生产企业+中央厨房+餐饮门店”的经营体系。

近年来，老冯家通过了SC认证、9001质量认证，注册了“老冯家”食品的文字及肖像商标，拥有“一种葱油牛肉酱”“一种刀削面底料”两项国家发明专利和两项实用新型技术发明专利。公司还与山西农业大学结成共建对子，与运城学院合作建立产学研基地，吸取传统配方的精华，采用现代标准工艺，现有牛肉酱、面调料、砂锅料、调味汁、预制菜等产品五大类70余种。

民以食为天，食以安为先，味以质为本。老冯家的产品在秉持传统风味与坚守食品安全底线的基石之上，借线上平台的广阔覆盖与精准推送，凭线下门店的直观体验和贴心服务，深度挖掘产品的多元潜能，推出了面食系列、蒸菜系列、卤菜系列、砂锅系列等菜肴产品，深受消费者喜爱，其砂锅料系列产品更是在网上销售长期霸榜单品第一名。日前，老冯家产品通过快手“辛选”选品进行直播销售，更是效益明显。

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