栲栳镇俨然就是一个葫芦形状的风水宝地

栲栳镇自明清以来，乡民就有做生意、走四方的传统，乡镇的名字，就起源于当地编织的一种盛物器具——栲栳，后来这种东西四处畅销，所以原名陈村倒没人叫了，干脆更名栲栳至今。

从空中俯视，栲栳西临黄河与陕西省大荔县相望，鸟瞰全镇，那俨然就是一个葫芦形状的风水宝地，这里才是永济乃至全省名副其实的粮棉基地，人均耕地面积远高于其他乡镇，308国道纵横其间，加上西临黄河，尊村、小樊引黄工程的南北干渠肥养富润，且土质又多属于全国土地分类3级的褐壤土，那真是想不丰收丰产都是困难。自建国始，栲栳镇支撑着永济绝大多数的粮棉生产上升系数，肥沃的土地也帮扶着蒲坂子民渡过那食不果腹、饥肠辘辘的年代。

土地宽阔、地力强劲，也使栲栳人民发展农业的胆力十足。1963年，携着当年粮食产量的骄人战绩，在该年建军节当天，栲栳、南营两个村，一举被评为全省小麦生产十杆旗之一。到1979年，长杆村第9生产队，又率先在全县实行包产到户责任制，到全县所有的生产队都实行这种责任制时，长杆村已走过了整整4年的破冰之旅。

4年时间，在历史的长河中不算太长，但就是这4年里，包产到户责任制所激发的激情，和乡民对土地科技、人力和物资投入的热情，却使栲栳从此奠定了全县农业第一乡镇的最初的基础。早起的鸟儿有虫吃。诚哉斯言！       

做为小麦的终极衍生品，饺子的出现就不足为怪了。孔夫子当年就曰过：食不厌精，脍不厌细嘛。其实相传在南北朝至唐朝时期，就出现了这种偃月形的馄饨，后来又叫做“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等。但在永济，真正把饺子带到大江南北的，那真是栲栳人开了先河。放眼全国各地，随处可见的，就是栲栳人忙碌的身影和那热气腾腾、喷香扑鼻的饺子、扯面。他们给所在城市带去的，是蒲坂人民的问候；带回来的，是沉甸甸的喜悦，更是对故乡的思考和对外部世界的认知。

北京开饭店的栲栳镇正阳村农民郭向民一家三口

据报纸上的不完全统计，仅每年栲栳镇以正阳村、田村为代表的外出开饭店者，就在近两万人左右，足迹遍布全国的31个省、市、自治区。这真是一个庞大的数字，更是一个可喜的转身，集约式的农业发展，势必会带来农民不同程度地失业，走出土地，栲栳人证明了自己的正确。

现如今，粮棉产量齐头并进，芦笋、桃、杏等特色产业形成规模，走出家门的新型农民意气风发，新时期的栲栳，正在愈发响亮的发出自己的声音。

放眼蒲坂漫漫的浩瀚历史，那真是代有才人出啊。1903年出生在青台村的张少宜，清华大学毕业后，便毅然投笔从戎追随冯玉祥将军，后起义加入中国工农红军第五军团，再后任瑞金红军学校总教官。1980年，韩村的优秀儿女孙安定同志，被中央军委授予“一心为革命的好飞行员”，授一级英雄奖章和奖状，他的事迹也得到了家乡人民的广泛学习。

在这样一个农业乡镇，有个农业中学教授农学不足为奇，但如果开设文学写作班就比较新鲜了。可就是这个别样的选择，在那简陋的教室里，学生们的厚积薄发，学生们的刻苦努力，最终使栲栳农中壮大为国家级的职业中专学校，这真是永济教育植根乡土的一颗奇葩。

徜徉在栲栳那宽阔的天地间，满眼是绿色的麦浪，那如笔如剑的芦笋，那鲜红欲滴的樱桃，还有那阵阵冲出小院的笑声，这就是黄土高原的新景致，这，就是正欲展翅翱翔的金凤凰！