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柿子红,乡愁浓_散文_杨稳定
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柿子红,乡愁浓_散文_杨稳定
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社区1号
Lv.9
发表于 2024-11-28 17:18:57
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乡愁,是一种深深植根于内心的情感。著名诗人余光中将乡愁具象化为小小的邮票,“小时候,乡愁是一枚小小的邮票,我在这头,母亲在那头……”他通过邮票这一意象,形象地表达了自己与母亲分隔两地,只能借书信传递思念的无奈和愁苦。乡愁,如同一张无形的网,将人们的心与故乡紧紧相连。然而,不同的人,其乡愁的表现形式和内涵也各不相同。对于在外打拼的农民工兄弟来说,乡愁是工地上疲惫时对家乡那片肥沃土地的思念;企业家们的乡愁,或许是在商海拼搏中对家乡淳朴人情的留恋;作家、艺术家的乡愁或许是那一轮高悬夜空的明月,是秋风中飘零的一片落叶,也或许是一首悠扬的古老歌谣。
我的乡愁则是缠绕在舌尖、承载着童年味觉记忆的软糯香甜的红柿子。
当第一缕凉风拂过脸颊,我知道,故乡的柿子该红了。想象着那满树的红柿子,如同一盏盏小巧玲珑的灯笼,在风中摇曳生姿。走近一看,红彤彤的柿子,圆润饱满,散发着诱人的光泽。有的柿子还挂着一层薄薄的白霜,仿佛披上一层洁白的轻纱,更增添了几分神秘的美感。
柿子,是大自然的馈赠。它用那红红的果实,为天地增添了一抹绚丽的色彩,俨然是大自然用最浓烈的画笔勾勒出的画卷,美得让人心醉;它用那甜甜的味道,给人带来了一份美好的回忆,点亮了我心中那份最浓的乡愁。
记忆中故乡的柿子树,总是生长在乡村的角落里。它们或许在田间地头,或许在房前屋后,默默地陪伴着人们度过一个又一个春秋。每到柿子成熟的时候,整个村庄都弥漫着一股甜甜的柿子香。孩子们在树下嬉戏玩耍,仰望着枝头那熟透的柿子,满心欢喜。大人们则拿着长长的竹竿,小心翼翼地将柿子采摘下来,脸上洋溢着丰收的喜悦。
自打我记事起,母亲讲给我猜的第一个谜语就是“身体圆圆没有毛,不是橘子不是桃,云里雾里过几夜,脱去绿衣换红袍”。小时候,我最喜欢吃的就是柿子。那甜甜的味道,仿佛能让人忘却一切烦恼。因此,我总是迫不及待地盼着柿子成熟。一旦柿子开始泛红,我就会缠着父亲带我去摘柿子。父亲轻轻地用竹竿敲打树枝,熟透的柿子便纷纷落下。我兴奋地在地上跑来跑去,将一个个红彤彤的柿子捡到篮子里。回到家后,母亲会把柿子洗净,有的做成柿饼,有的放在窗台上晾晒,让它们慢慢变软。或是把柿子放在一个罐子里,再混放上几个苹果做引子,不几天,柿子就熟软了。
柿饼是故乡的传统
美食
,制作过程虽然烦琐,但充满了浓浓的乡情。母亲先把柿子去皮,然后将柿子一个个地摆放在竹匾里,放在阳光下晾晒。在晾晒的过程中,她会不时地翻动柿子,让它们均匀地接受阳光的照耀。经过几天的晾晒,柿子变得干瘪,表面也结出了一层白白的霜。这时候的柿饼,口感软糯,甜而不腻,咬上一口,满满的都是幸福的味道。
除了柿饼,软柿子也是我的最爱。那熟透的软柿子,轻轻一吸,甜甜的汁水便流入口中,让人回味无穷。农历七月份的时候,树上就开始有星星点点的“蛋柿”可以食用,在我们当地有“蛋七不蛋八”的谚语,意思是柿子生长到七月份的时候,有些虫伤和早熟的柿子就变红发软(俗称“蛋柿”),即可以食用;到了八月份的时候,树上全是齐刷刷的好柿子,但由于未到成熟季节,反而不能食用。
所以,当时我和小伙伴们最期盼的就是农历七月份。其时,我会和小伙伴们一起骑着自行车,赶往邻村燕家卓、畔南村的坡上柿树园,小心翼翼地攀爬上柿子树择摘“蛋柿”。摘满一草帽盔“蛋”了的软柿子后,我们就坐在树下,一边欣赏着美丽的风景,一边品尝着天然的、甜甜的美味,那是童年最美好的时光……
柿子不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值。它富含多种维生素和矿物质,对人体健康很有好处。在中医里,柿子还有着清热润肺、生津止渴、健脾化痰等功效。因此,柿子不仅是一种美味的水果,更是一种天然的保健品。
那时候,村里的老人们常说,柿子红了,家就不远了。对于年少的我来说,并不太能理解这句话的深意。只知道柿子红时,便是我们最快乐的时光。只知道爬上树,挑选那些熟透的柿子,轻轻摘下,然后迫不及待地咬上一口,让那甜蜜的汁液瞬间在口中散开,一直甜到心底。
如今,我虽然身处城市,远离了故乡的山水田园,那份柿子带来的简单快乐却成了心中最珍贵的回忆。秋天来临时,我总会想起那挂满枝头的柿子,想起那甜甜的味道和浓浓的乡愁。在这个喧嚣的城市里,柿子就像是一位久违的朋友,总能在不经意间带给我一丝温暖和慰藉。每当看到街头有卖柿子的摊贩,我总会忍不住停下脚步,买上几个。然而,那柿子入口,却再也不是记忆中的味道。
故乡的柿子,承载着太多的温暖与亲情。那些年,每到柿子成熟的季节,父母总是会精心挑选一些带给我。当我收到那蛇皮袋子包裹的柿子时,就仿佛收到了来自故乡的深情呼唤。打开包裹,那熟悉的果香扑面而来,瞬间让我的眼眶湿润。这一个个柿子,不仅仅是美味的果实,更是父母对我的牵挂和关爱。那些年,柿子红了的季节,也是故乡最热闹的时候。亲朋好友们会相聚在一起,分享着收获的喜悦。大家围坐在柿子树下,品尝着甜美的柿子,谈论着家长里短,温馨的氛围弥漫在整个村庄。那些笑声、那些话语,至今仍萦绕在我的耳畔,成为我心灵深处最温暖的慰藉。
今天,故乡的柿子树或许依然繁茂,但那些曾经一起在树下玩耍的小伙伴们已经各奔东西,父母也先后辞世,早早离我而去。然而,每当看到那红红的柿子,那份浓浓的乡愁便会涌上心头,让我无法释怀。
乡愁,是一种难以言说的情感。它是对故乡的深深眷恋,是对亲人的无尽思念,是对往昔岁月的美好回忆。而红红的柿子,更像是一把钥匙,瞬间打开了我通往心灵深处的乡愁之门。
在这个快节奏的时代,我们总是在不停地追逐着梦想,却往往忽略了内心深处最真实的渴望。当疲惫不堪时,当迷茫无助时,故乡的那片柿子林总会出现在我的梦中,给予我力量和勇气。
或许,有一天,我会再次踏上归乡的路途,在那柿子红透的季节,回到我魂牵梦萦的故乡。我要亲手摘下那熟透的柿子,再次感受那份甜蜜与温暖。我相信,那一刻,我的乡愁将会得到最完美的慰藉。
柿子红,乡愁浓。
这份乡愁,终将伴随我一生。
柿子红
,
乡愁浓
,
柿子
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