中国生物制药“冬吃萝卜”三道食疗方

　　青萝卜“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。
　　中国生物制药“冬吃萝卜”三道食疗方
　　1.山楂布渣叶青天葵煲青萝卜
　　【材料】：山楂10克，布渣叶10克，青天葵6克，青萝卜1个，蜜枣1个。
　　【做法】：青萝卜去皮，切成小块，上述材料洗净，水1500毫升，煮开后放入上述材料，煮开后改为文火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。
　　【功效】：消食去积，化痰下气。三种材料相搭配，对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。
　　2.白萝卜黄豆煮白贝
　　【材料】：白萝卜500克，黄豆50克，白贝100克。
　　【做法】：上述材料洗净，水1500毫升，先煮黄豆30分钟，再放入白萝卜同煮20分钟，下盐调味，最后放入白贝滚10分钟后即可食用。
　　【功效】：清热利尿，黄豆、白萝卜有很好的清热利尿功效，并能解酒毒，白贝滋阴，三种食材搭配，有助于缓解咽喉上火、口腔溃疡、口干等症状，有一定的护肝解酒功效。
　　3.黑木耳灵芝红萝卜炖猪踭
　　【用料】：黑木耳20g，灵芝20g，红萝卜1条，猪踭500g。
　　【做法】：黑木耳用清水浸发30分钟后去蒂，洗净后备用，红萝卜去皮并切成小段，水鸭肉去皮洗净后加水2000ml，煮开后放入黑木耳、灵芝及红萝卜，文火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。
　　【功效】：护肝解毒，活血消脂，黑木耳是常用的食用菌类，味甘性平，有益气清肺、补血活血的功效，并有化解结石、降低尿酸、降血脂的功效，能很好地纠正代谢紊乱状态，因而是肥胖以及痛风、结石患者的福音。和灵芝相配炖汤，富含多糖类物质，有很好的护肝解毒，协同提高免疫力、防癌抗衰老的功效，可谓老少咸宜。