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五饮品不宜装入保温杯

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avatar 发表于 2024-1-12 09:44:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
随身携带保温杯,能让自己随时喝到温热的水或其他饮品。这种做法很好,但一定要记住,有些饮品不能装进保温杯。

不宜装牛奶、豆浆 牛奶和豆浆都是高蛋白饮品,在长时间保温的情况下容易变质。热牛奶装在保温杯内,会让牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖,导致变质,易引起腹泻、腹痛。

另外,牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。

不宜泡茶 茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵,维生素会被大量破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但会降低茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,从而导致茶水中有害物质增多。

不宜携带中药 有些人喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,很容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。

不宜泡胖大海、红枣 对于胖大海、红枣等易发酵的食材,如果长时间泡在保温杯中,易发酵产生气体,形成高压。突然拧开杯盖时,巨大的压力会冲顶杯盖,一旦弹出击中头部或面部,可能造成伤害。

不宜装碳酸饮料和果汁 碳酸饮料、果汁大多呈酸性,长时间装在保温杯内,可能会对不锈钢产生腐蚀,重金属会迁移到饮品中。同时,用保温杯盛装碳酸饮料等产气液体时,注意别放得过多、过满,也应避免剧烈晃动,以免溶解的气体逸出,杯内压力剧增时也会产生安全隐患。

王卫光
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