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‘咱老家’直播间为土特产插上远销的“翅膀”
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‘咱老家’直播间为土特产插上远销的“翅膀”
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发表于
2023-1-4 16:10:56
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为土特产插上远销的“翅膀”
“大家好,欢迎进入‘咱老家’直播间,今天先给大家介绍一下泗交的黑木耳。这是我提前泡发好的,大家看,黑褐色、半透明,很有光泽、很有弹性……”年终岁首,在夏县咱老家土特产专业
合作社
,该社理事长、山西省优秀职业农民、省级新型职业农民带头人孙一雄,正在抖音上推介自家土特产。仅仅几分钟时间,直播间就进来了将近600名粉丝。
夏县泗交镇森林覆盖率达90%以上,被誉为“天然氧吧”。这里种植的黑木耳含有丰富的多种氨基酸、碳水化合物、纤维素、铁、钾等,不仅营养价值高,还有降血压、降血脂等功用。2013年,“泗交黑木耳”成为国家
农
产品
地理标志产品。
“前两天,我一个广州的客户打来电话,说是咱们的黑木耳不仅在当地很受欢迎,还被他们的客户带去了国外,受到高度评价。”孙一雄一边翻出2022年12月13日与哈工西理物联信息(深圳)有限公司签订的购销合同,一边高兴地说,“你们看,咱们必须用产品说话,才能吸引更多订单。”
咱老家土特产专业合作社成立于2009年,主商标为“咱老家”,主要销售菌类、小杂粮、干果、蔬菜等土特产。合作社秉承“合作社+公司+基地+农户”的发展模式,现有入社农户126户,辐射带动农户1300余人,产品销往全国各地。
曾经是一名荣立团级三等功的军人,也曾多年沉浮于媒体江湖,还曾在公安系统工作,可因为什么,孙一雄最后放弃了“铁饭碗”,吃起了“农家饭”呢?
“我是一个喝祁家河水、吃山区土特产长大的农民儿子,深深了解农民的艰辛不易,和农村有着深厚的感情,总想带领大家创业干事,共同致富。”孙一雄说。
2006年,在一次回家的路上,孙一雄看到乡亲们辛辛苦苦种出来的纯天然农作物因为没有响亮的
品牌
和畅销渠道,大多数农作物堆在家里,甚至烂在地里。他就下决心一定要想办法帮助乡亲们一起闯市场,把山里的土特产变成“金疙瘩”。
把土特产做成大产业,需重视品牌塑造。经过充分的市场调查和分析研究,孙一雄认为,做强做优土特产,应实施严格的生产技术规范,实行科学化、现代化管理,保持产品的特色,注重产品质量的提升,形成规模效益和长期效应,依靠品牌的知名度,不断培育顾客的信任度、忠诚度。
因此,他决定把村民们的农产品整合起来,进行统一管理、统一包装、统一销售、品牌经营。2008年,“咱老家”农产品开发中心正式挂牌成立。2009年,他组织并带动农户成立了夏县咱老家土特产专业合作社。
多年来,孙一雄最常说的一句话就是:“我们要以农民为主体、以农民为依靠,一步一个脚印,用我们的土特产走出一条‘农村包围城市’的道路。”
孙一雄根据市场需求扩大了基地建设,泗交黑木耳由原来的500亩增加到1200亩,实现了产品统一化、分组分类管理化;
把特色的小杂粮、核桃、木耳等多种产品进行了无公害产品认证,使“咱老家”系列产品迈向品质化,大大增加了产品的附加值;
为满足不同农户的学习需求,从2016年开始,广泛开展各种主题
培训
,每年举办实用技术培训4期~5期、培训农户500人次~600人次,并不定期地对农户进行走访和田间指导。
……
生产抓好了,销售也得跟上。“还是那句话,一步一个脚印”。
合作社成立之初,孙一雄带着产品一个地方一个地方跑,在北京、太原、运城等地先后建立了咱老家土特产连锁分店28家。随着时代的发展,他认识到,借助
电商
平台才能让土特产走得更远。土特产与互联网的融合是大势所趋,只有跟得上时代的步伐,才能在广阔的市场前景下有所成就。
他走访多家网络公司,请教多方网络专家,注册了运城土特产网,借力百度、淘宝、阿里巴巴、九九微商、创客宝、1860土特产网等进行销售。同时,他还完善了销售网络经营模式,由线下转为线上,培养了网络销售人员80余人、微商600余人。
2019年,在市县两级政府的支持下,孙一雄开始经营夏县消费扶贫供销超市。“在党和政府的关心指导下,我们土特产的队伍越来越大了,鲁因手工空心挂面、尉郭卤汁土鸡、青龙河熏醋、厚民晋茶……”孙一雄说,这相当于对夏县所有的土特产进行了一次整合,既方便了外地客商前来集中选购,也方便了本地企业实行统一管理。3年来,供销超市营业额超过了3000万元。
“现在,在上海能尝到祁家河的柿饼,在苏州能买到祁家河的小米,在广州能炖上泗交的木耳香菇,在石家庄能煮上咱们的红薯粉条……”让城里人吃得放心,让村里人多份收入,孙一雄很有信心,这条“农村包围城市”的道路已经初具规模。
王露 景斌/报道
张国平 王露 景斌/摄影
咱老家
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土特产
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