芮城县6所小学打造“互联网+明厨亮灶”

“蔬菜到热菜，生米到熟饭”，每一个流程都看得清清楚楚……运城移动芮城分公司在芮城县6所小学打造“互联网+明厨亮灶”，目前该项目一期已完成建设。

据悉，该项目旨在落实山西省教育厅等八个部门联合提出的《全省城区小学生“放心午餐”食品安全保障工程》方案。运城移动芮城分公司充分运用物联网、AI图像识别、大数据等技术手段，实现对学校食堂厨房可识别、可抓拍、可感测、可示警、可追溯的功能。

据介绍，该项目建成后，学校负责人、师生、家长可通过互联网可实现实时查看后厨，以此推动校园食品安全社会共治。

（记者 刘凯华）