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主食吃得太精干扰女性睡眠

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avatar 发表于 2022-4-7 14:32:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国哥伦比亚大学医学院一项发表在《美国临床营养学杂志》上的新研究发现,食用精制碳水化合物,可能是引起成年人失眠的一大原因。

研究团队从“妇女健康倡议”项目中选取了5万多名绝经后女性参试者,让她们持续填写完整的饮食日记,考察了摄入升糖指数较高食物女性的睡眠质量。分析结果显示,摄入大量精制碳水化合物(尤其是添加糖)的绝经后女性更有可能患上失眠症。相比之下,饮食中蔬菜、膳食纤维和天然水果(而不是果汁)含量较高的女性,失眠比率较小。

研究成果认为,精制碳水化合物(如白面包、甜面包、白米饭和碳酸汽水等)具有较高升糖指数,会造成血糖水平骤增。当血糖迅速升高时,身体通过释放胰岛素来做出反应,使血糖下降,这会造成激素(如肾上腺素和皮质醇)释放量增加,从而干扰睡眠。新研究结论表明,利用饮食干预来治疗失眠有望成为一种可行方法。

(来源: 中国妇女报  胡珍)
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