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用蔬菜水冲奶粉,预防宝宝“上火”的误区

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avatar 发表于 2022-1-5 10:15:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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菠菜、苋菜、白萝卜、生菜等蔬菜往往含有较多硝酸盐,这些蔬菜制熟后放置时间过久或腌制后,在硝酸盐还原菌的作用下,其中的硝酸盐会被还原成亚硝酸盐,摄入过多易出现亚硝酸盐中毒。

专家提醒,如果用蔬菜给婴儿制作辅食,一定要现吃现做,避免食用过量亚硝酸盐导致婴儿中毒。

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