南昔97 发表于 2017-7-20 14:28:56

青椒炒龙利鱼怎么做


用料

冰冻龙利鱼肉

尖椒

洋葱

黑椒

蒜片

蒜泥

蚝油

生抽

老抽


青椒炒龙利鱼怎么做

[*]龙利鱼自然化冻后,切宽条,放一点现磨黑椒,一点现磨蒜泥,蚝油、生抽、生油抓匀稍腌
[*]坐锅热油,滑熟鱼块,捞出。
[*]锅内余油,依次放入蒜片和洋葱爆香,加入青椒,放一点点盐调味。
[*]加入鱼块,放一点点生抽上色。有香菜的可以出锅前加几根香菜提香。
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