盐湖区 督导检查食品安全工作

近日，盐湖区组织相关部门督导检查辖区食品安全工作。

督导组先后来到恒泽大酒店、运城市贝贝饮料有限公司，重点检查了环境卫生、餐（饮）具消毒、原材料采购储存、从业人员健康管理等，了解食品安全“两个责任”落实情况。检查中，督导组指出，酒店及食品企业是食品安全监管的重中之重，各经营主体务必建立健全食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任。同时，相关部门要强化监管与服务职责，守牢食品安全底线，不断提高食品安全治理能力和保障水平。

在岚山根·运城印象景区，督导组详细了解景区食品经营场所卫生管理、食品储存、餐具消毒等情况，对检查中发现的问题提出整改意见，强调要以“时时放心不下”的责任感抓好问题整改，真正让游客吃得放心、吃得安心；市场监管部门要督促经营者严格依法依规经营，认真履行食品安全自查义务，全力保障游客食品安全。

记者 王露