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2020年3月16日，运城市市场监管局2020年度“双随机、一公开”监管抽查工作正式启动。
今年，我省全面加强食品安全工作实施方案提出，对一般食品生产企业实施不低于5%比例的“双随机”抽查。
目前，运城市现有食品生产企业490家。当天的启动仪式上，运城市市场监管局按照6%的比例通过“双随机、一公开”监管平台进行摇号，抽取了29家企业作为检查对象，并随机匹配检查人员。 接下来，运城市市场监管局食品安全生产监管科将结合日常监管工作，适时组织完成检查工作，并通过检查，着力解决企业生产过程不合规、私自更改工艺或设备、超范围超限量使用食品添加剂等问题，进一步严把食品生产质量安全关。
此次抽查，将按照“谁检查、谁录入”的原则，及时将抽查检查结果记于企业名下，并通过国家企业信用信息公示系统（山西）向社会公示，对抽查检查中发现的违法违规的食品生产企业依法依规处理，加快形成政府依法监管、企业诚信自律、社会公众监督的良好氛围。
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