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商报讯（记者蔡文华）3月8日记者获悉，全省食品药品监督管理确定今年重点工作，以提高食品药品质量安全水平为核心，加快提升食品药品安全治理能力。
今年，我省将强化食品安全综合协调，扎实开展食品安全监督抽检工作。统筹省、市、县三级抽检监测工作，强化核查处置，推动信息公布。深入推进食品安全城市创建活动。根据省级食品安全城市创建标准，评选出省级食品安全城市，通过示范引领，推动提升基层食品安全保障能力。强化食品生产监管，持续开展突出问题专项治理。抓好婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、食醋、食用植物油、食品添加剂等重点食品监管和综合治理。加强食品生产加工小作坊安全监管。大力推进食品安全追溯体系建设。以乳制品、肉制品、白酒、食醋等为重点品种，以二维码等追溯标识为追溯手段，指导帮扶全省食品生产企业建立食品安全信息化追溯体系，构建省、市、县三级食品安全信息化监管平台。
我省将全力推进食品经营许可制度改革。进一步完善食品经营许可数据库系统，做好食品经营许可数据对接工作。按照“一户一档”要求，实施有效属地监管并健全信用档案，严格落实日常监管人员监管责任。突出重点问题监管。深入开展农村食品安全“扫雷”行动，加强食用农产品监管，监督食用农产品集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者等落实主任责任。强化对食用农产品中农兽药残留超标的快速检测。组织开展水产品和抗生素专项整治、进货查验和查验记录专项检查。加强餐饮监管，建立完善餐饮监管工作机制。突出重点单位和重要时段监管。以学校及其周边、旅游景区、农村地区等为重点区域，以重大节假日、夏秋季食物中毒高发期等为重点时段，以原料采购、过程控制、食品贮存、餐饮具清洗消毒等为重点环节，以使用劣质原料加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品、使用病死、毒死或死因不明畜禽动物及其制品、“一非两超”等为重点问题，强化监督检查和治理整顿。
同时，我省今年将强化药品注册管理，全力推进药品审评审批制度改革。继续开展药物临床试验数据核查现场检查，确保临床试验数据真实可靠。以处方、配制工艺与质量标准的一致性、配制设备的适应性为重点，开展医疗机构制剂质量标准执行情况专项检查。以原辅材料进货及质量、生产检验设施仪器设备验证、工艺及法规标准执行、生产质量管理体系运行等情况为重点开展药包材生产企业专项检查。组织开展新版药典执行情况专项检查，确保新旧标准的顺利过渡和衔接。
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