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此次专项行动，以清查、彻查农村过期食品为切入点，进一步沿伸至整治“三无”食品、查处保健食品虚假宣传、解决学校食品安全问题、整治农产品质量、打击假冒侵权等领域。重点对农村超市、商店、食品店、食杂店、食品小作坊、农贸市场等食品经营主体进行专项检查，详细查看食品经营者主体资格是否合法、是否存在经销假冒劣质食品行为、是否履行索证索票和进货查验制度、时否按照要求分类管制食品等情况。执法人员对上架销售的调味面制品、熟肉制品、糕点、饮料、果脯蜜饯和小作坊制作食品的生产日期、产品标识、广告宣传以及供货单位资质证明、产品检验合格证明，逐项进行了查验，对现场制售及经销裸装、散装食品的经营者进行了重点指导，引导经营者设立了临期食品专柜，要求对临近食品实施分类、促销、降价管理，加快商品流通，有效阻断过期食品的通道。多措施并举，多点发力，将整治农村地区过期食品专项行动引向深入，为农村消费者营造安全、放心的食品消费环境。
截止目前，专项执法行动共检查食品经营主体1566家，下达责令整改通知书176份，查处食品生产经营违法违规案件15起，收缴过期食品31类，其中预包装食品590余件，过期散装食品120余公斤，过期啤酒、饮料50余件。
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