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2021年3月15日，盐湖区向全区干部群众发出倡议，号召社会各界广泛学习宣传《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，自觉争当制止餐饮浪费、践行光盘行动的先行者。
盐湖区倡议，各单位机关食堂要建立健全节约用餐制度，健康、从简搭配菜品，推行分餐制，控制用餐量，引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、人走盘光； 各学校要加强爱粮节粮教育，引导学生勤俭节约、自觉抵制餐饮浪费行为，养成良好饮食习惯和健康生活方式； 餐饮行业要自觉履行社会责任，提醒消费者适量点餐、按需消费，引导顾客点餐有度、打包必须。
盐湖区倡导农村（社区）建立完善红白理事会制度，反对攀比、控制桌数、提倡光盘，引导市民群众树立节约高尚、浪费可耻的理念，摒弃“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，倡导“吃多少、点多少”的理性消费理念，争当“光盘一族”。
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