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2020年11月24日，一个简单而庄重的授牌仪式在运城市鸿圆园源餐饮晋粤轩店举行。运城市市场监管局、盐湖区市场监管局共同为鸿圆园源餐饮公司总经理张晓红颁发“全国先进个体户”牌匾。
鸿圆园源餐饮公司由张晓红夫妇创立于1989年，在我市现已发展4家连锁饭店。30多年来，该公司始终坚持诚信第一、质量第一、安全第一的理念，标准化、规范化、人性化经营，热心公益，奉献社会，用口碑做品牌，远近闻名。
特别是该公司着力打造的整理到位、责任到位、培训到位、执行到位“4D食品安全管理体系”，在运城餐饮界独树一帜，成为行业标杆。
当天，运城市、盐湖区两级市场监管部门工作人员还参观了晋粤轩店的4D后厨，充分肯定了该公司狠抓食品安全、厉行勤俭节约的系列做法，并希望张晓红再接再厉，立足新发展阶段，弘扬劳动光荣这一优良传统，继续奋斗，主动承担社会责任，建功新征程。
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