5号小编 发表于 2021-6-12 09:40:31

稷山县饼子和麻花技能大赛举行


2021年6月10日，运城市稷山县饼子和麻花技能大赛现场，参赛选手在制作饼子。

当日，稷山县举行饼子和麻花技能大赛，共有20名稷山饼子参赛选手和16名稷山麻花参赛选手参赛。评委根据参赛选手的传统厨艺技巧、制作程序和饼子麻花的色泽口感、花色品种、整齐程度等进行计分。

稷山县举办此次技能大赛，旨在进一步推进稷山“饼子、麻花、鸡蛋、板枣”特色农产品品牌建设，助力乡村振兴。
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