柠檬可乐鸡翅
用料
鸡翅中10个
可乐250ml
柠檬半个
白糖一勺
葱段
生姜适量
味极鲜酱油适量
盐适量
胡椒粉适量
柠檬可乐鸡翅的做法
[*]将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色
[*]然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味,放少许酱油出香味
[*]倒入可乐，花椒粉
[*]将柠檬挤出汁放入
[*]大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味
[*]开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮
[*]将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）
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