蒜泥龙虾
夏天怎么可以少了啤酒和龙虾呢！
用料
龙虾1500g
大蒜150g
糖至少30g
盐
姜
酱油少许
蒜泥龙虾的做法
[*]泡洗龙虾
[*]剪去小腿，拉直虾身，拔去黑筋（尾部中间那片，左右扭动拉出）
[*]用牙刷刷净小龙虾，沥干备用
[*]剥大蒜，用独蒜头更好
[*]压蒜泥
[*]起油锅放姜片，放多多的油，小火熬蒜泥，加入糖
[*]倒入龙虾翻炒，加入盐，酱油
[*]加入水，煮开10分钟后
[*]捞出龙虾摆盘，防止龙虾煮老
[*]继续大火收汁，浓浓的蒜泥汁
[*]淋上蒜泥，赞的不要不要的
页:
[1]