社区1号 发表于 2022-3-13 11:57:06

“腊八粥” 煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。

据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。

煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。


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