家常臊子面怎么做好吃？？？
【坊间美食】材料面条（生）：适量;干黄花菜: 1小把;黑木耳: 8朵;土豆: 半个;胡萝卜: 半根;北豆腐: 50可;猪肉: 少许;鸡蛋: 1个;香菜: 少许;
料酒：少许;酱油：少许;葱：少许;姜：少许;面粉：适量;植物油：适量;食盐：适量;醋：适量;淀粉：少许;高汤：适量;
家常臊子面的做法
1锅热以后，倒植物油，大热后，放入豆腐丁，半煎半炸至表面浅黄，沥油捞出
2入葱姜炒出香味后，烹醋炝锅
3加入处理妥当的肉丁、黄花、木耳、土豆、胡萝卜、豆腐丁，翻炒至熟
4不倒入骨头汤，少许生抽，锅开后，改中火，炖5分钟左右
5将淀粉用少量清水搅开，倒入汤中，烧开
6浇入蛋花，加香菜碎，一大勺盐，关火
7根据各人口味，加醋加辣椒即可
8下一份面，将臊子勺入，拌匀，就可以享用了
页:
[1]