我是万万没想到，把啤酒倒入排骨中炸出来又酥又脆。

孩子们抢着吃，剁好的排骨，倒一瓶啤酒浸泡半个小时，这样不但能去腥，还能软化肉质，再把水分挤干，加蒜末，葱花，盐，生抽，耗油，占用我的手套抓拌腌制半个小时……

私信、微信、打电话联系！